만들기/바리스타
예가체프 콜드브루와 진저브레드맨 사탕
초록_달
2018. 12. 27. 16:59
물 떨어지는 속도가 적당했던지, 진하게 잘 내려진 콜드브루. 그리고 동생이 선물해준 진저브레드맨 사탕.
이전 G2는 워낙 향이 좋아서 3~400ml 내리고 또 물을 채워서 내리면 여전히 향긋한 커피가 추출됐는데, 이 원두는 혹시나하고 더 내려보니 담뱃재 맛이 난다.
적당량을 충분히 분쇄하고 탬핑해서 한 번만 내리는 걸로 해야겠다.