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만들기/바리스타

깔루아 레시피

초록_달 2019. 3. 27. 23:20

깔루아 600ml 기준

- 담금주 350ml
- 설탕 150ml
- 원두(홀빈) 50g
- 커피 원액(또는 에스프레소) 50ml

분량의 재료를 잘 섞은 후, 30~100일 냉장숙성

취향에 따라 원액 30~50%, 얼음 약간, 물/우유/휘핑크림 첨가

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