스타벅스 아이스 홀리데이 돌체 라떼
그린티 휘핑크림과 눈사람 초콜릿! 휘핑이 쌉싸래해서 단맛이 중화되는 느낌이다. 띄워둔 초콜릿은 속이 비어있고, 느끼한 화이트 초콜릿 맛. 일반 돌체 라떼보다 500원 더 비싸다. (톨 기준 ￦6,100, 내가 시킨 그란데는 ￦6,600) 피곤하고 아침도 못 먹어서, 캬라멜 프라푸치노를 사려다 새로운 시즌 메뉴인데다 더 비싸기에 무료음료쿠폰을 써서 시켜봤다. 휘핑은 그냥저냥 괜찮았는데, 초콜릿을 먹고나니 느끼하고 텁텁해서, 캬라멜 프라푸치노가 더 나았을 수도 있겠다 싶었다.
콜드브루 메이커, 전동 커피 그라인더 外
그라인더 청소솔, 전동 커피그라인더, 더치커피 메이커(융필터, 종이필터 포함), 우드 탬퍼(콜드브루 메이커 용으로 긴 것), 콜드브루 메이커 상단용 플라스틱 필터. 직사각형에다, 물조절 밸브도 바깥쪽에 있어 안정적으로 사용할 수 있을 것 같아 선택한 제품이다. 하단 유리 통 위에 얹는 형태라 완전히 고정되지는 않지만, 고무패킹 덕에 큰 흔들림만 없으면 괜찮을 듯하다. 게다가 네모난 형태라, 모서리 쪽으로 따르면 깔때기 없이도 컵이나 입구가 조금 넓은 통에 어렵지 않게 따를 수 있다. 새로 산 에티오피아 예가체프 G2 홀빈을 바로 갈아서 처음으로 내렸던 것. 고소하고 맛이 엄청 좋아서 매우 만족했다. 오늘은 원래 있던 과테말라 원두를 살짝만 더 갈아서 내려봤다. 조금 더 쓰고, 선물 받은 지 조금 시간이 ..
캬라멜 마끼아또, 카페모카, 아이스쉐이큰에스프레소, 아이스카페모카
라떼 마키아또, 하단에 캬라멜 시럽을 2펌프 깔아줬기 때문에 캬라멜 마끼아또!모든 시럽이 핫메뉴는 2펌프, 아이스메뉴는 3펌프가 기본이라고 한다. (샷 또한 핫메뉴 1샷, 아이스메뉴 2샷이 보통) 거품을 충분히 낸 우유를 먼저 준비하고, 우유를 1/3 붓고, 잠시 후 샷 자리만큼 빼고 우유거품을 마저 채워준다.에스프레소를 내려서 얇게, 점이 자리 잡으면 적당히 많은 양을 균일하게 부어준다. 너무 세게 부으면 아래 우유와 시럽에까지 섞여버린다. 예쁘게 낸 후, 스틱 스푼을 가운데로 넣어 시럽과 우유가 섞이게끔 저어서 마신다. (거품은 안 깨지도록!) 카페모카, 역시 초코시럽 2펌프 + 에스프레소를 잘 섞어주고, 카푸치노처럼 충분한 거품을 부어준 뒤, 초코시럽을 뿌려준다.시럽은 컵 상단 5센치 정도 높이에서..
